LANCHES
BURGUER (150g)
BOLINHO (150g)
ou FALAFEL (130g)
/
SMASH
(60g)
FAMOUS JACK..........................$39 / $32
queijo prato, alface, tomate, picles, cebola e maionese defumada.
CLÁSSICO ..................................$39 / $30
cheddar, alface, tomate e maionese de Dijon.
X-BURGUER......................$37 / $30
queijo prato e maionese de Dijon.
LEMON PEPPER ..........................$41 / $34
queijo prato, tiras de bacon e maionese de lemon pepper.
AGRIDOCE .................................$37 / $30
redução de bacon com bastante especiarias e maionese defumada.
GORGONZOLA COM BACON....$44 / $37
gorgonzola, cebola caramelada, tiras de bacon e maionese defumada.
CONTRAFILET..........................$39
Cubos de contrafilet (100g), queijo prato, picles, alface, tomate, cebola e maionese de Dijon.
DO ALEMÃO.............................$30
Salsicha alemã (65g), queijo prato, tomate, cebola e maionese defumada.
ADICIONAIS PARA OS LANCHES
SMASH $9
BOLINHO $12
BURGUER $12
FALAFEL $12
SALSICHA $5
BACON $5
MAIONESEE $4
PICLES $2
BURGUER
COSTELA, NA CHAPA
SMASH
BURGUER BEM FININHO, NA CHAPA
BOLINHO
CARNE BEM TEMPERADA, NA FRITADEIRA
FALAFEL
GRÃO DE BICO TEMPERADO, NA FRITADEIRA
INDIVIDUAIS
SALADA COM CONTRAFILÉ...........$65
Contrafilé em cubos (200g), batata frita (100g) e salada de alface, tomate, picles, cebola e castanhas.
BOLINHO DE CARNE COM QUEIJO.....$19
Bolinho de carne ou Falafel (o mesmo dos lanches) servido coberto por queijo prato e acompanhado de maionese de Dijon.
patinho moído e servido crú (100g) com cebola, mostarda escura, nóz moscada, cebolinha e azeite. Acompanha pão de forma integral.
Os pesos informados são para o alimento principal crú.
PORÇÕES
Patinho moído e servido crú (300g) com cebola, mostarda escura, nóz moscada, cebolinha e azeite. Acompanha pão de forma integral.
Em cubos (400g) junto com cebola. Acompanha maionese defumada, farófa e pão.
COMBO.......................$75
Contra filé (200g), batata frita (200g) e salsichão fatiado (200g). Acompanha maionese farófa e pão.
Carne moída com bastante tempero e moldada em bolinhas (500g: 10x50g). Acompanha maionese de Dijon.
Mandioca frita (300g). Acompanha bacon e maionese defumada.
Fatias de salsichões branco e vermelho (400g) na chapa. Acompanha maionese defumada e pão.
Meio da asa (14un / 400g) marinada por 24h, pré-assada e depois frita. Acompanha maionese de lemon pepper.
barriga suína (400g) cortada em cubos e frita na hora.
batata frita (300g). Acompanha maionese de Dijon.
* Adicional de Pão $4
*Adicional de Molhos $4
* Meia porção: 70% do valor. Meia indisponível para o Combo e a Carne de Onça.